中药是我们的祖先在长期的医疗实践中积累起来的,是我国古代优秀文化遗产的重要组成部分。当下,中医药已经传播183个国家和地区,中医药发展迎来良好的机遇,中医药产业迎来黄金发展周期,那么与之相配套的药机设备也应该与时俱进,不断实现技术突破,以促进行业实现快速飞跃。
中药细胞破壁技术是以生物细胞破壁微粉理论和粉体工程理论为指导的微纳米粉体技术,以贝利细胞级微粉技术为代表的超细粉碎技术可将原生药材细胞膜打破,达到主要有效成分的超大限度的吸收利用,对提高中药药效和疗效,节省中药资源,都具有十分重大的意义,在中医药养生康复方面亦有重要价值。
以灵芝为例,灵芝孢子经破壁处理后,有利于其活性成分的提取。研究表明,从破壁率95%的孢子粉提取的粗脂肪和水溶性多糖含量,分别比未破壁的孢子粉提高了38.95%和20.83%。而以灵芝酸A、B、C和赤芝酸A为标准品,检测破壁率85%的孢子粉三氯甲烷提取物中的三萜含量,结果破壁孢子粉中有四种三萜含量均高于未破壁的孢子粉。
据了解,中药细胞破壁机是一种超微粉剂加工技术,中药若采用常规方式粉碎,其单个粒子常由数个或数十个细胞所组成,细胞的破壁率很低。但是细胞破壁后,细胞内的水份油份迁出,这使微粒子表面呈现出半湿润状态,粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团,每个粒子团都包含相同比例的中药成分,通过细胞破壁后,中药材有效成分可以有效释放出来,且中药脂溶性增强,能轻易穿过脂膜,达到治愈的目的。其优势还有:
1、粉碎效率高:对于任何纤维状、高韧性、高硬度及含水量小于6%的物料均可适应,能耗低、温度低,避免发生物料高温氧化、变质和有效成分的损失和偏析。粉碎过程全密闭无粉尘溢出,充分改善作业环境。
2、GMP设计:按GMP设计,采用符合药品、食品生产标准要求的304不锈钢制作,与物料接触部位为抛光不锈钢,内部边角圆弧过度,全密闭作业无粉尘污染、无物料损耗。
3、运行方便:结构紧凑合理占地面积小,无需配备空压机、输送管道和除尘收尘等装置,接上水电即可投入运行。易于组装拆卸与换料;可用水、淀粉、酒精等清洗消毒;配备复合隔声罩生产噪音低。
4、应用范围:适于品种特性各异、差别较大的动(植)物、矿物药材和(保健)食品原料,如韧性、脆性、高(低)硬度、含纤维量大、含油率高或含糖量高的物料。
中药细胞破壁机的意义还在于中药通过细胞破壁后不仅有利于药效的释放,方便使用,能耗低,而且中药在进行细胞破壁超微粉碎时,与细胞尺度相当的虫卵也会被杀死,这还有利于减轻病虫害对中药材的污染与损害,保证了中药成分的完整性与安全性。